SAVVY全新下午茶
香港太子酒店
餐飲美饌, 2022年9月15日
11款由大廚精心製作的美點以精緻的三層下午茶層架呈現於賓客眼前，食客可先從底層的鹹點開始品嚐，包括軟滑連綿的鴨肝慕絲配山羊芝士，以無花果醬點綴，口感微妙細膩；香薯炸蝦 由一層層薯絲包裹著蝦肉，香脆可口。另外兩款美點蟹肉紅椰菜三文治 及挪威煙文魚配黑麥麵包，皆以健康及營養豐富的食材炮製，輕盈又美味。
嗜甜的賓客又可細味多款小巧甜點，包括雲呢拿野莓泡芺、榛子朱古力棒、檸檬蛋糕、草莓慕絲、經典法式蛋白杏仁餅、瑪德蓮蛋糕 及配搭奶油忌廉或果醬的英式鬆餅。
全新下午茶另一亮點—「SAVVY's Chocolley」餐車，滿載由糕點總廚自家炮製的朱古力，每位下午茶賓客可從6款不同口味的手工朱古力隨意挑選試食。特別推介從SAVVY印籍大廚及泰菜總廚中取得靈感、充滿異國風情的印度香料朱古力及辣椒朱古力。另一款令人賞心悅目的小熊軟糖朱古力，色彩繽紛的小熊軟糖與彩藍色的朱古力融為一體，最適合童心未泯的食客。堅果愛好者可挑選加入腰果和花生的58%黑朱古力、以提子乾及榛子配搭的36%牛奶朱古力 及31%開心果白朱古力。試食體驗後，賓客可把手工朱古力帶回家慢慢細味，每 100 克售價港幣 128 。
SAVVY 全新下午茶於星期一至五下午 3時至 6時供應，港幣478 (兩位用)；或週末及公眾假期下午 3 時30分至 6 時供應，港幣498 (兩位用)。每位另加港幣98 可享用精選香檳乙杯，帶來昇華下午茶體驗。價目另設加一服務費。
SAVVY接受包括支付寶香港、 八達通、Tap & Go「拍住賞」及WeChat Pay HK的支付方式。現可透過電話 / WhatsApp +852 2113 6188或電郵： savvy@marcopolohotels.com預訂。
地址: 中國香港特別行政區九龍尖沙咀海港城港威商場3樓 GW 3209A
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關於 SAVVY
位於娛樂心臟地帶海港城內的SAVVY是一個品味生活的現代餐飲空間，擁有時尚酒吧、優雅酒廊和個性不凡的餐廳三個不同區域，呈獻亞洲及西式風味美饌，為一眾美食家帶來無與倫比的餐饗體驗。餐廳設有兩間貴賓室，配備先進的影音器材，適合各類型商務私人活動或用餐模式，讓賓客享受專屬的聚餐體驗。
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