历史灵感:“东方茶港”
汉口,作为茶叶贸易史上重要的城市,以其在茶叶出口方面的卓越表现而闻名。自1861年汉口开埠以来,茶叶在此地汇聚,吸引了全国各地的茶商和茶馆。汉口在鼎盛时期负责全国九成以上的茶叶出口,因而赢得了“东方茶港”的美誉。如今,武汉马哥孛罗酒店以这段丰富的历史为灵感,将传统的东方魅力与现代烹饪创新完美融合,打造出独特的下午茶体验。
美食创作:传统与创新的融合
在酒店饼房厨师长Anna的精心制作下,全新下午茶菜单包含了一系列富有东方韵味的甜点,将文化遗产与当代风尚巧妙结合。
菜单亮点包括:香草柚子戚风蛋糕,巧克力淋面精致地包裹着松软的戚风蛋糕,以传统旗袍造型呈现,完美融合了东方雅韵与西式风味;菠萝芒果热情果小手提包蛋糕,趣味十足的小手提包造型下蕴含着浓郁的热带水果风味,兼具视觉和味觉的双重享受;旗袍扇子酸奶油芝士蛋糕,绵软的芝士与清爽的酸奶油交织,带来极致的味觉享受;樱桃鹅肝如丝绸般细腻,入口即化,令人回味无穷。
完美搭配:湖北英山云雾茶
为了与这些精致的甜点完美搭配,怡景廊特别选用了产自湖北英山的云雾茶。云雾茶生长在湖北省东北部英山县的青山绿水之间,以其清新持久的香气和鲜醇爽口的滋味著称,是这款富有地方文化特色的下午茶的绝佳搭配。
供应及预订信息
东方雅韵主题下午茶每日供应时间为下午两点半至五点半,地点位于武汉马哥孛罗酒店二楼怡景廊。整套下午茶售价为人民币228元/套,宾客可通过拨打(86 27) 8277 8888或访问酒店微信公众号提前预约座位。
关于武汉马哥孛罗酒店
武汉马哥孛罗酒店位于风景优美的长江之滨,将现代奢华与传统中式待客之道完美融合。凭借其优越的地理位置和卓越的服务,酒店成为商务和休闲旅客的首选之地。
关于马哥孛罗酒店
马哥孛罗酒店在香港特别行政区、中国内地和菲律宾设有 11 家豪华酒店,酒店体现了马哥孛罗的冒险精神。每家酒店均位于主要旅遊目的地,积极参与社区活动,致力于可持续发展,并成为举办各种聚会和感受当地体验的中心点。马哥孛罗酒店隶属九龙仓酒店,也是全球最大的独立酒店品牌联盟,全球酒店联盟(Global Hotel Alliance)的成员。欲了解更多信息,请浏览marcopolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。
关于全球酒店联盟 (Global Hotel Alliance)
关于全球酒店联盟 “探索之旅” (GHA DISCOVERY) 于 2010 年推出,是全球最大的独立酒店品牌忠诚度计划,覆盖 40 个品牌的 800 多家酒店、度假村和宫殿。会员无论在家还是在外,均可享受 VIP 认可、周到礼遇和丰厚奖励。 全球酒店联盟 “探索之旅”会员可赚取和消费 DISCOVERY奖励金 (D$),这是一种专属奖励货币。会员无需住宿也可于在地酒店享受专属的独特体验和本地优惠。
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