蘇州尼依格羅酒店「欣廚」，是一家集世界烹飪之所長、各國風味之大全的特色餐廳。此次時令鱖宴，既有煙薰火燎的濃烈，又有清泉石上的淡雅。黃玉國先生深諳"食鮮"之道，用不同食材與鱖魚搭配，每個元素都帶著節氣特有的鮮活度，肌理間蓄滿的春之元氣。賓客不僅可以在酒店115層時尚雅致的天際餐廳享用到大廚精心製作的鱖魚菜肴，更可在雲端欣賞風光旖旎的金雞湖及俯瞰整個姑蘇美景。
花雕煙熏鱖魚以古法薰制，陳年花雕浸潤魚身，煙熏的木質香與馥鬱的酒香在琥珀色魚肉中層層滲透。鱖韻金參玲瓏球取鱖魚背肉剁蓉，包裹著顆顆金參粒，軟糯白嫩的外皮下藏著海浪般鮮甜的碰撞。黑松露酸菜鱖魚則以洗淨的潮州酸菜提鮮，刨上現削黑松露，泥土芬芳與酸爽湯汁激蕩出春日山野的況味。烤鴨餅皮切絲裹上低溫浸熟的鱖魚肉，臥在調製的檸檬露汁上，恍若遊弋于清泉。豉油糖酥香鱖魚外酥裡內，整條鱖魚先煎後淋秘制豉油黃醋汁，焦糖脆殼下脂香流淌。鱖魚與青蝦仁、馬蹄混合釀在豆腐內，用自製馬來醬煎燒，如雪落春枝，入口柔軟平和，清香鮮甜。
鱖魚主題功能表供應於欣廚午餐及晚餐運營時段，欲瞭解更多詳細資訊，可關注“蘇州尼依格羅酒店”微信商城 或致電+86 512 6068 8888。
慶祝新起點
即日起至2025年4月30日期間，于蘇州尼依格羅酒店官網或小程式直接預訂，連住兩晚或以上可享高達78折住宿優惠含每日早餐禮遇及75折下午茶優惠。「探索之旅」會員于2025年6月30日前完成4次合資格的住宿，可額外獲得150元DISCOVERY獎勵金，請於3月31日前註冊並預訂！
歡迎關注
關於蘇州尼依格羅酒店
蘇州尼依格羅酒店位處於江蘇省著名蘇州工業園區內的蘇州國際金融中心（IFS），在這座超級摩天大樓之巔，作為先鋒引領著未來。酒店設有233間寬敞雅致的客房，包括20間套房。品牌的標誌性餐廳及酒吧包括欣廚、悅廊及吧115，為客人帶來美饌饗宴。尼依格羅的健康體驗貫穿酒店的117層，當中包括天際泳池及設備齊全的健身中心，定必能迎合每位元客人的康體需要。設於116層的活動場地，可用於舉辦各類活動，讓賓客在此收穫兼具格調與品味的活動體驗。欲瞭解更多資訊，請流覽niccolohotels.cn
關於尼依格羅酒店品牌
尼依格羅酒店旗下擁有五間時尚雅致的酒店。品牌的宗旨是透過引人入勝的體驗、藝術和文化以及精緻的空間為客人打造寫意奢華的生活方式。品牌的第一家酒店於 2015 年在成都開業，目前已在香港特別行政區、長沙、重慶和蘇州開設品牌酒店。尼依格羅酒店隸屬九龍倉酒店，也是全球最大的獨立酒店品牌聯盟，全球酒店聯盟（Global Hotel Alliance）的成員。欲瞭解更多資訊，請流覽 niccolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。
關於全球酒店聯盟（GHA）及GHA「探索之旅」
全球酒店聯盟(GHA) 是全球最大的獨立酒店品牌忠誠計畫，旗下品牌超逾 45 個，品牌於 100 多個國家擁有超過 850 間酒店。一個屢獲殊榮的忠誠計畫 — GHA「探索之旅」— 為3000 萬會員提供認同，DISCOVERY 獎勵金（D$）和特色體驗。回饋和禮遇可延伸至全球酒店聯盟(GHA)旗下酒店和合作夥伴，無論是否入住。 GHA「探索之旅」獎勵計畫於2024年產生的收入超過 27 億美元，客房出租量超過一千一百萬房晚。 各品牌透過全球酒店聯盟會員擴大其全球接觸面、提高收益，以及減少對協力廠商管道的依賴，同時亦可保持獨立管理和獨特定位。
更多資訊，請流覽 globalhotelalliance.com 或 www.ghadiscovery.com
