港威酒店 Three on Canton 与Dermalogica 携手呈献「注氧活肌下午茶」
香港港威酒店
餐饮美馔, 2023年7月14日
Dermalogica最近推出的全新植物重塑注氧乳霜揉合优化氧气的植物活性成分，能唤醒肌肤，为皮肤注入活力。 Three on Canton才华洋溢的厨师团队以产品特质作为创作蓝本，精心挑选一系列紫色健康食材入馔，例如含丰富维他命的黑加伦子及莓果、高纤维的紫薯和有助抗氧化的红菜头，让宾客在赞叹各款匠心精制的咸甜点时，感受自然健康滋味。
下午茶精心搭配多款巧制的咸甜点，宾客可先品尝由糕饼总厨手工制作的黑加仑子绵花糖。 软绵的棉花糖入口即融，散发阵阵果香，令人一试难忘。 另外，总厨特别推介士多啤梨曲奇圈，空心牛油曲奇圈内巧妙地放上士多啤梨果肉及慕斯朱古力，外型精致优雅又富层次感。
另一推荐黑加仑子马卡龙 造型小巧可爱，外皮松脆，内馅软滑，入口充满黑加仑子莓果芳香，口感丰富。 其他精美甜点包括紫薯泡芙、柠檬玛德莲蛋糕配紫薯朱古力、杂莓松糕杯、杂莓果昔 和提子松饼配奶油忌廉及草莓果酱，每款各具特色，为宾客带来一场甜蜜健康盛宴。
咸点方面，总厨为宾客炮制了6款特色点心，包括经典鸡肉泡芙、清新鲜甜的鲜虾香芒他他脆米饼 及香口松化的黑毛猪火腿千层酥。 另外，总厨善用红菜头清甜可口的自然香气，献上红菜头意大利饭球配香柠及水牛芝士 及红菜头三文鱼配蓝莓奶酪多士 两道特色小食。 前者于意大利饭加入红菜头汁，再将外层炸至金黄，最后沾上香浓的水牛芝士，味道层次丰富; 后者以红菜头配搭三文鱼及蓝莓奶酪，口感清新怡人，为味蕾带来全新体验。 总厨特别推介酥炸紫薯春卷，香酥脆皮包裹着软糯的紫薯条，外脆内软，入口陪随阵阵紫薯香气，令人齿颊留香。
为庆祝夏日到来，有别于传统的咖啡及茶，宾客可品尝两杯夏日特饮—士多啤梨莫吉托 及蓝莓柠檬梳打。 两款特饮均以新鲜莓果配搭清新柠檬及薄荷叶，充满冰凉醒神的夏日风情，为下午茶画上完美句号。
注氧活肌下午茶 由2023年7月17日至2023年8月31日，每天下午3时至5时于型格餐厅Three on Canton或露天雅座Be on Canton供应。 价目为港币568* （2位用） 及港币388* （1位用）。 每惠顾一份下午茶可获赠Dermalogica注氧活肌体验套装 （价值港币552元），包括全新植物重塑注氧乳霜5ml、微型美白酵素粉末4g、强效多种维他命再生面膜10ml、瞬白净斑精华5ml及港币100元现金券 （送完即止）。
Three on Canton / Be on Canton
地址 ： 中国香港特别行政区九龙尖沙咀广东道13号海港城港威酒店 3 楼
订座电话 : +852 2113 7828
WhatsApp 订座: +852 5217 6428
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* 完 *
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位於港威酒店3楼全层的 Three on Canton 是一家集高级时尚餐厅丶型格酒吧及酒廊丶私人宴会厅於一身的概念餐厅，是美酒佳肴融会时尚生活的多元结晶。宾客更可置身於充满时代感及宁静的露天雅座－Be on Canton，享受彷如渡假般的写意时光，漫味繁华都市的悠闲一面。
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