德国美馔
总厨伍敏燊为此特意制作一系列招牌德国美食,包括地道小吃、经典香肠、香烤猪手和精美甜点等,应有尽有。前菜提供香软酥脆的椒盐卷饼(港币78三块;港币118五块)及沙律拼盘(港币118),集齐德国薯仔沙律、香橙甘笋沙律和苹果椰菜沙律。 另外,总厨特别推介蘑菇酥盒(港币118),香气四溢的蘑菇酱配搭香脆酥皮,令人齿颊留香。
主菜则提供多款精选德国香肠,包括香煎纽伦堡香肠配酸菜及薯蓉、图林根香肠配啤酒燴洋葱及薯仔沙律 及三款香肠拼盘——巴伐利亚白香肠、烟燻芝士猪肉肠及鸡肉蘑菇香肠配薯仔沙律(每款港币178)。 除德国香肠外,总厨亦准备了香嫩多汁的香草烤鸡半只(港币218)及匈牙利炖牛肉(港币228)。 当然不能缺少经典德国名菜——德国烤猪手配酸椰菜及薯仔(港币258)。 猪手外层烤至金黄香脆,内里肉质嫩滑,香味浓郁,同样不能错过。
主菜过后,糕饼总厨凌国基严选三款人气德国甜点,包括香甜酥脆的苹果卷配云呢拿酱、香醇软绵的黑森林蛋糕 及软滑细腻的德国芝士饼配野莓果渍(每款港币118)。 款款美味可口,令人难以抗拒。
啤酒与鸡尾酒
万圣夜德国啤酒节期间,宾客可畅饮醇厚浓郁的德国啤酒Löwenbräu(每杯港币75)及品尝由酒吧经理Pocholo Viado创作的两款万圣节鸡尾酒(每款港币98):Shirley's Kiss入口清甜,由Beefeater毡酒、Aperol利口酒、柠檬汁、蜂蜜、蛋白和迷迭香调配而成,为宾客带来一种神秘的愉悦感; 另一款鸡尾酒Shirley's Love Potion采用奥美加白龙舌兰酒、Aperol利口酒、葡萄柚汁、橙汁、草莓糖浆和少量橙酒调配而成,释放犹如其名的魅力咒语。
现场音乐表演
逢星期四、五及六下午6时45分至10时,Be on Canton的露天雅座设有现场音乐表演,为节日更添乐趣,尽情享受趣怪之夜。
* 以上价目须另收加一服务费
* 自助餐美食将轮流供应; 食物或会因供应而改变而不作另行通知。
Three on Canton / Be on Canton
地址 : 中国香港特别行政区九龙尖沙咀广东道13号海港城港威酒店 3 楼
订座电话 : +852 2113 7828
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关於港威酒店
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散发着型格艺术气息的港威酒店地理位置优越,位於名店林立的广东道及海防道交界,除了连接全港最大规模的购物及商业中心-海港城,提供令人难忘的购物体验。距离主要交通枢纽包括巴士总站丶天星码头及港铁站(尖沙咀站A出口) 亦只是数步之遥,缔造舒适又别致的住宿享受。
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位於港威酒店3楼全层的 Three on Canton 是一家集高级时尚餐厅丶型格酒吧及酒廊丶私人宴会厅於一身的概念餐厅,是美酒佳肴融会时尚生活的多元结晶。宾客更可置身於充满时代感及宁静的露天雅座-Be on Canton,享受彷如渡假般的写意时光,漫味繁华都市的悠闲一面。
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