2024年5月25日（中国武汉）—— 荟萃珍馐，香遇味蕾。5月25日晚，武汉马哥孛罗酒店萃香中餐厅焕新亮相，新任中餐厅行政总厨黄明英为来宾揭秘萃香精选招牌菜，邀宾客享受集美味与相聚的精「萃」之选。
萃香中餐厅提供由新鲜时令食材制作的粤菜和本地菜肴，餐点搭配美味的中国米酒或其他茶点。餐厅门口设有鲜活海鲜池，现捞现做新鲜味美。宽敞的用餐空间，明亮的色彩与暖黄的灯光，营造温暖的就餐氛围。中式宫灯装饰与古风特色摆件，以及门口展示的编钟模型，处处体现中式韵味。餐厅设有88个舒适座位，以及三间格调高雅的包房，供应午、晚餐，是品尝地道广东创意美馔和湖北本地融合菜肴的上乘之选。
黄明英來自广东湛江，从小对美食烹饪非常感兴趣。从事餐饮行业近30年，足迹遍布深圳、佛山、武汉、西安，服务于多个知名酒店品牌，汲取各式烹饪流源之精华，通过兼济融合，推陈出新缔造美味，形成具有正宗粤菜风格，为市民游客打造独具匠心的餐饮体验。
萃香中餐厅提供由新鲜时令食材制作的粤菜和本地菜肴，餐点搭配美味的中国米酒或其他茶点。餐厅门口设有鲜活海鲜池，现捞现做新鲜味美。宽敞的用餐空间，明亮的色彩与暖黄的灯光，营造温暖的就餐氛围。中式宫灯装饰与古风特色摆件，以及门口展示的编钟模型，处处体现中式韵味。餐厅设有88个舒适座位，以及三间格调高雅的包房，供应午、晚餐，是品尝地道广东创意美馔和湖北本地融合菜肴的上乘之选。
黄明英來自广东湛江，从小对美食烹饪非常感兴趣。从事餐饮行业近30年，足迹遍布深圳、佛山、武汉、西安，服务于多个知名酒店品牌，汲取各式烹饪流源之精华，通过兼济融合，推陈出新缔造美味，形成具有正宗粤菜风格，为市民游客打造独具匠心的餐饮体验。
金桔扣慢火牛肉
选用苏格兰安格斯牛肉，经过3小时慢火炖至入味，肉质细嫩多汁，口感鲜美，入口即化。
芝士榴莲大明虾
选用4头南海大明虾经煎香，加上榴莲芝士用300度烤至金黄色，榴莲味碰到海鲜味，鲜甜极致，久久留香。
黑松露台山萝卜
选用广东台山萝卜光滑，圆大，幼嫩，清甜，搭有黑松菌，郁香清甜，养生健康。
5月25日晚，品尝萃香精选美食之余，还可一边欣赏现场厨师秀以及欧洲乐队的现场演出。5月25日至5月31日，多款精选套餐将继续于商城售卖，售价699元起。使用时间为上午11时至下午2时30分以及下午5时至晚上9时30分，可通过拨打电话027-82778888或酒店官方微信预约订座功能线上自助预定坐席。
选用4头南海大明虾经煎香，加上榴莲芝士用300度烤至金黄色，榴莲味碰到海鲜味，鲜甜极致，久久留香。
黑松露台山萝卜
选用广东台山萝卜光滑，圆大，幼嫩，清甜，搭有黑松菌，郁香清甜，养生健康。
5月25日晚，品尝萃香精选美食之余，还可一边欣赏现场厨师秀以及欧洲乐队的现场演出。5月25日至5月31日，多款精选套餐将继续于商城售卖，售价699元起。使用时间为上午11时至下午2时30分以及下午5时至晚上9时30分，可通过拨打电话027-82778888或酒店官方微信预约订座功能线上自助预定坐席。
