香港美利酒店The Tai Pan推出全新扒房菜单
尼依格罗酒店 | 香港美利酒店
酒店信息 | 餐饮美馔, 2024年9月10日
厨艺团队从世界各地精心挑选顶级牛肉，确保客人可以品尝到最丰富的独特菜式。精选的优质牛肉源自日本、韩国、澳洲、西班牙、意大利和美国，旨在为宾客带来与众不同的非凡滋味。意大利佛罗伦萨21日熟成Carima肉眼牛扒鲜嫩多汁，质量出众，更带有淡淡的果仁口感，风味十足。韩牛西冷以其大理石的纹理和独特风味而成为近年来世界上最著名的肉种之一，其饲料经严格处理，含有各种谷物及粟米，达至完美的脂肪和蛋白质比例，使肉质柔嫩又有嚼劲，且味道浓郁。源自日本鹿儿岛的黑毛和牛一直备受追捧，其霜降油脂分布完美，味道温厚浓郁，质地细腻嫩滑，入口即化，让人食指大动。菜单更配备附加选配单点菜式，包括香煎鹅肝、烤大虾及美利招牌鱼子酱，为飨宴带来升级享受。宾客们也可以期待一系列精致的前菜，如经典凯撒沙律伴烤半只波士顿龙虾，以及The Tai Pan蟹饼配特色西班牙烤红椒坚果酱。餐厅还推出席上即制手切牛肉他他的别致体验，服务员将推着装满食材的餐车推到餐桌旁，宾客可按照自己的喜好选择各种的新鲜的配菜及调味料，拌入新鲜的和牛肉碎，如红葱头、细香葱、酸豆、鳀鱼等，炮制独一无二的风味。
The Tai Pan 周末早午餐体验
The Tai Pan将在周末供应丰盛早午餐，当中包括新鲜冰镇海鲜自助区、即叫即制分享菜式包括手切牛肉他他、经典凯撒沙律、蟹饼及精致熟食冷肉盘等。接着，宾客可选择一款炭烤主菜，包括海鲜、精选牛扒或其他优质肉类，并以一款精致甜品为多姿多彩的早午餐作结。
周末最适合与闺密好友或家人碰杯畅饮，他们可以搭配无限畅饮2小时R de Ruinart Brut香槟或B&G Sparkling Blanc de Blancs气泡酒及侍酒师精选红白葡萄酒、啤酒、果汁及咖啡或茶，让忙碌的生活来个放松的机会。
日期：即日起，逢星期六及日
时间：中午12时至下午3时
价钱：每位成人港币968元；每位儿童（5至11岁）港币498元
2小时无限畅饮套餐 (包括精选红白酒、啤酒、果汁、汽水、咖啡及茶)
R de Ruinart香槟：每人港币498元
B&G Sparkling Blanc de Blancs：每人港币298元
以上价格另收加一服务费。
The Tai Pan 九月限时优惠
「美酒牛扒」星期一
逢星期一，一边享用澳洲昆士兰Rangers Valley的M5 和牛斧头扒，一边品尝免费精选葡萄酒一支，让你以好心情开启新的一周。
「牛扒薯条」星期二
逢星期二，品尝精选炭烤 USDA Prime 西冷牛扒，可免费享用罗马生菜沙律及蒜香帕马森芝士薯条一客，尽情享受周中美好时光。
关于The Tai Pan
The Tai Pan 团队于开放式厨房炮制一纟列来自全球各地的严选顶级牛扒，呈献无与伦比的牛扒馆餐饮体验。餐厅提供多款经典牛扒及烧烤菜式，包括斧头扒、香烤牛骨髓、烤加拿大龙虾、招牌烤肉等，配搭多元化的精选葡萄酒。The Tai Pan更设有户外座位，适合喜欢悠闲或携带宠物前来用餐的宾客。
关于香港美利酒店
荣获《福布斯旅游指南》评为五星级酒店及为立鼎世酒店集团于香港之唯一酒店成员，香港美利酒店为英国国际著名建筑及综合设计事务所 Foster + Partners 打造的其中一个瞩目保育计划。作为香港特别行政区「保育中环」项目的一部份，酒店本身的美利大厦乃城中最著名地标之一。项目造价达十亿美元，锐意成为当代生活风格的目的地。酒店楼高25层，提供336间特大客房及套房。其他设施包括环抱醉人中环商业区与城中绿州香港公园景致的天台酒吧、一系列特色餐厅及酒吧，以及创新会议及宴会场地。酒店更是全球首批通过Sharecare及《福布斯旅游指南》健康安全验证的酒店之一。香港美利酒店亦是世界知名的「全球酒店联盟」之成员， 联盟涵盖35 个独立品牌于85 个国家及地区的 500 多家酒店。更多有关香港美利酒店的资料可浏览 niccolohotels.com。
关于尼依格罗酒店品牌
尼依格罗酒店旗下拥有五间时尚雅致的酒店。品牌的宗旨是透过引人入胜的体验、艺术和文化以及精致的空间为客人打造写意奢华的生活方式。品牌的第一家酒店于 2015 年在成都开业，目前已在香港特别行政区、长沙、重庆和苏州开设品牌酒店。尼依格罗酒店隶属九龙仓酒店，也是全球最大的独立酒店品牌联盟—全球酒店联盟（Global Hotel Alliance）的成员。欲了解更多信息，请浏览niccolohotels.com、Instagram 或 LinkedIn。
关于全球酒店联盟（Global Hotel Alliance）
全球酒店联盟集合是一个多品牌的忠诚奖赏计划共享平台。各品牌透过全球酒店联盟会员扩大其全球接触面、提高收益，以及减少对第三方的依赖，同时亦可保持独立管理和独特定位。全球酒店联盟旗下品牌超逾 40 个，品牌于 100 多个国家拥有超过 800 间高档豪华酒店，服务二千六百万会员。屡获殊荣的全球酒店联盟「探索之旅」奖励计划每年产生的收入超过 23 亿美元，客房出租量超过一千万房晚。
GHA旗下品牌包括安纳塔拉（Anantara）、Araiya、ASMALLWORLD、Avani、Bristoria、Capella、Corinthia、Discovery Destinations、Divani、The Doyle Collection、Elewana、JA Resorts、Kempinski、Leela、Lore Group、Lungarno、Maqo（玛珂酒店）、Marco Polo、Mysk、NH Hotels、NH 系列、nhow、尼依格罗、尼基海滩、NUO、盛橡、OUTRIGGER、泛太平洋The Residence by Cenizaro、The Set Collection、Shaza、素凯泰、Sun International、Tivoli、Ultratravel Collection和Viceroy。
欲了解更多信息，请浏览www.globalhotelalliance.com 。
高可欣（Mavis Ko）
传讯总监
香港美利酒店
+852 5662 1630
mavis.ko@niccolohotels.com
李俊贤（Stephen Lee）
公关经理
香港美利酒店
+852 9321 8568
stephen.lee@niccolohotels.com
